|
|
Schnitzelrepen Met Groentenspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 gepaneerde schnitzels,
1 courgette,
4 sjalotjes,
1 doosje kerstomaatjes,
75 gr bacon,
400 gr voorgekookte krieltjes,
olijfolie,
vloeibare margarine (Blue Band),
1 flesje Calve BBQ saus,
1 flesje Calve Mosterdsaus
Voorbereiding:
Snijd de schnitzels in repen.
Was de courgette in snijd hem in schijven van ca.1 cm dik. Halveer de schijven. Pel de sjalotjes en halveer ze. Was de kerstomaatjes. Halveer de plakjes spek.
Bereidingswijze:
Wikkel de bacon om de aardappeltjes. Steek de aardappels en groenten om en om aan spiezen. Bestrijk de groentenspiezen met olijfolie.
Verhit een grillpan en grill de spiezen in ca. 6 minuten rondom bruin en gaar.
Verhit in de tussentijd 3 kneepjes vloeibare margarine in een koekenpan. Wacht tot de grote bellen verdwenen zijn en bak de schnitzelrepen in ca. 5 minuten rondom goudbruin en knapperig.
Schep wat van de sauzen in kommetjes en zet ze op het midden van de tafel. Serveer met de schnitzelrepen en groentenspiezen.
|
|
|